Вот простой регулятор мощности с таймером, сделанный своими руками для управления электрической духовкой. Многие всё-ещё используют духовые шкафы со встроенным механическим контролем времени и температуры, но гораздо удобнее поставить электронику.

Электродуховки многие вообще не имеют никакой регулировки, и представленное устройство предназначено как раз для улучшения удобства процесса приготовления пищи с возможностью установки времени готовки и снижения мощности.

Пришлось отказаться от контроля температуры, потому что понадобится дополнительный датчик. Предполагается, что регулятор должен быть простым блоком на кабеле питания 220 В.

Схема регулятора с таймером

Все закрыто в пластиковом корпусе с вентиляцией радиатора на симисторе BT139. Симистор управляется оптроном MOC3041, обеспечивая гальваническую развязку и точное переключение нуля. На плате есть два предохранителя: один на входе, а другой на выходе модуля питания. Управление реализовано с помощью платы Arduino nano. Время до 99 минут устанавливается потенциометром и отображается на двойном светодиодном дисплее с общим анодом.

Шестипозиционный поворотный переключатель использовался для выбора снижения мощности. Мультиплексный дисплей и линии управления также используются для считывания положения поворотного переключателя. Кнопка со светодиодной подсветкой используется для запуска или завершения обратного отсчета.

При 100% мощности симистор включен, пока идет обратный отсчет времени приготовления. Когда мощность снижается, то например, включение на 10 секунд и выключение на 10 секунд теоретически снижает мощность нагрева на 50%. Есть звуковая сигнализация зуммером со встроенным генератором.

Аналог готового устройства не нашелся, есть лишь регуляторы времени, есть фазорегуляторы, но нужного устройства в продаже не было. Устройство выполняет свою задачу и у аппарата уже есть несколько копий, собранных по просьбе знакомых. Скачать код